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自慢の地酒・緑香村と塩尻ワインなら長野県塩尻市の酒屋【坂野酒店】
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2012.1.28
留添(とめぞえ)
仕込み作業は一段落です。
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2012.1.26
仲添(なかぞえ)
作業もあとわずか です。
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2012.1.25
初添(はつぞえ)
仕込みも本番です。
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2012.1.22
まずは酛(酒母)から
久々にちょっと晴れ間がのぞきました。
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2012.1.21
いよいよ始まります
厳しい寒さが続きますが皆さんお元気でしょうか?
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