純米吟醸らしい上品で華やかな香りと軽やかでキレの良いのど越しが特徴の

美寿々酒造の人気商品、純米吟醸無濾過生酒発売です。

仕込み時期の新酒ができ上りました。

フルーティな香りとフレッシュな味わいが抜群の新酒は

美寿々酒造の酒造りの真骨頂が楽しめます。

こちらも人気の純米吟醸おりがらみ無濾過生です。

おりをからめることで、爽やかな酸味と独特の風味が加わり

より一層香り高い味わいが楽しめます。

おりの効果で微発砲のシュワシュワ感もあり

一度飲んだらファンになること間違いなし！

おすすめです！　　　　　　　

スッキリした辛口の純米酒です。

純米酒らしい旨さとキレの良い飲み口のバランスが絶妙。

生原酒ならではの風味の良さも特徴的です。　　　　　　

発売までしばらくお待ちください。

酒造米「雄町」100％で仕込んだ純米吟醸無濾過生酒です。

雄町米特有の濃醇な旨みが特徴です。

軽快な酸味とのバランスで味わい深い仕上がりになりました。

数量限定。

夜明け前の人気商品純米吟醸生一本。

今季の新酒生酒発売です。

上品な吟醸香とふくよかな味わい、

フレッシュ感溢れるしぼりたてです。

夜明け前のにごり酒は毎年人気商品。

コクのある旨みと爽やかな酸味、

麹の甘さのバランスが絶妙の味わいです。

炭酸ガス強めなので開栓にご注意ください！

季節に合わせた味わいで仕上げた人気の純米酒です。

冬季限定のこちらの純米酒は、旨みとふくらみがあり

常温からお燗まで幅広く楽しめます。

じっくりと熟成による穏やかで落ち着いた香り、

芳醇な旨みと酸味が食中酒にぴったりです。

左：穂の香　ひやおろし純米吟醸

　　原料米、しらかば錦の特徴最大限に生かした

　　穏やかな香りとまろやかな酸味、米の旨みが

　　秋の味覚を一段と引き立てます。

右：横笛　ひやおろし純米酒

　　諏訪産美山錦を原料にし、

　　熟成された旨みと爽やかな酸味が

　　心地よい切れ味の純米酒です。

蔵出し300本限定・数量限定のにごり酒。

酵母が生きた状態で瓶詰めしてあるため

炭酸がきいたシュワシュワ感と

甘口ながらキレの良いのど越しが楽しめます。

開栓注意！ 

長期低温発酵の純米吟醸を更に熟成させ、

まろやかさとふくらみのある味に仕上げました。

滑らかな芳醇旨口タイプ。

ふくよかな甘みと爽やかな酸味が特徴。

秋あがりを目指した熟成により

滑らかな口当たりとまろやかな味わいが楽しめます。

熟成により、旨みと奥行きが広がりました。

味わいにふくらみのある純米吟醸です。

毎年好評の、井筒ワイン「無添加生ワイン」。

2023年の製品が発売になりました。

発酵直後の状態でそのまま瓶詰めしたワインです。

本来はワイナリーの蔵人しか味わえないものですが

数量限定での販売となります。

果実味と酵母の働きの余韻が残る、爽やかで自然な味わいが特徴です。

酸化防止剤無添加・数量限定。 

コンコード（赤）：やや甘口

ナイヤガラ（白）：やや甘口

価格　　各720ml　　1,850円

2023　井筒ワイン無添加新酒。

塩尻市一帯で収穫のぶどうのみで醸造しました。

酸化防止剤などの合成添加剤を一切使用しない

ありのままの自然な味わいが楽しめます。

ケルナー（白）：欧州系の辛口白ワイン。

　　　　　　　　柑橘系の爽やかな果実味の上品で繊細な味わい。

　　　　　　　　　１，６１０円

コンコード（赤　中口）：塩尻特産のコンコードで醸造。

　　　　　　　　個性的な香りと果実味で軽やかな口当たりの赤ワイン。

　　　　　　　　　１，４７０円

ナイヤガラ（白　辛口）：塩尻特産のナイヤガラで醸造。

　　　　　　　　甘さ抑えめにしながらもナイヤガラの特徴である

　　　　　　　　香りと味わいがいかされた飲みやすい白ワイン。

　　　　　　　　１，４７０円

2023　五一わいん新酒。

ぶどう作りからワインまでこだわりの製造です。

それぞれ酸化防止剤無添加でフレッシュな味わいです。

セイベル（白）：軽やかでスッキリな味わいです。中口。

ナイヤガラ（白）：爽やかな酸味と甘みが特徴です。やや甘口。

マスカットベーリーA（赤）：華やかな果実味が特徴です。辛口タイプ。

コンコード（赤）：個性的な香りと軽い飲み口です。やや甘口。

各　１，５６２円

2023　アルプスワイン新酒。

地元の契約農家で栽培された完熟ぶどうで丁寧に醸造しました。

巨峰（赤）：ぶどうの王様「巨峰」を使用したフルーティな味わい。やや甘口。

ナイアガラ（白）：爽やかで芳醇な甘みが特徴の味わい。やや甘口。

コンコード（赤）：渋みが少なく個性的な味わい。やや甘口。

　　　　　　　　　甘み抑えめの辛口タイプもあります。

各　１，３０１円

信州の塩尻市は国内有数のワイン産地です。

今年も各メーカーで新酒（ヌーボー）が発売されております。

熟成されたワインと一味違うフレッシュで爽やかな飲み心地が楽しめます。

アルプスワイン、井筒ワイン、五一わいん、等

各種ご用意しますので是非お試しください。

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