２０１７年７月、創業３０年の居酒屋大磯が装いも新たに新装開店しました。厳選した旬の新鮮な魚料理はもちろん、昔ながらの定番居酒屋メニューと和食をベースにした豊富な創作料理に加え、新メニューも続々登場します。季節ごとに品揃えを充実させた地酒の種類もお客様に好評です。元気あふれるスタッフがお待ちしています。小グループの食事会から最大６０名までの宴会も可能です。

『信州地酒の広告塔』を自認するマスターがこだわった地酒の品揃えは酒好きにはたまらないボリュームです。新鮮で種類豊富なメニューがリーズナブルな価格で楽しめます。酒と料理とマスターの人柄でリピーターが足繁く通う人気店です。 

昼は手打ち蕎麦がメインのランチメニュー、夜は四季折々の旬の食材で信州ならではの郷土料理が味わえます。信州産がメインの食材を酒と共に楽しんだ後の、手打ち蕎麦の味わいは格別です。各種地酒も豊富な品揃えで、ゆったりとくつろげる時間をすごせます。 

メインの手打ち蕎麦はつなぎ7％以下で丁寧にうち、厳選した信州産の粉のみを週変わりで提供しています。通常の蕎麦店とは一線を画したバーを思わせる店内には、クラシックやジャズが流れ、手の込んだ一品料理もまた抜群です。店主のこだわりが満載のモダンな店内で味わう、厳選した地酒と通も納得の手打ち蕎麦が人気の隠れた名店です。 

昼はビジネスランチを中心にワンコインランチが人気。夜は、新鮮な魚料理を中心に信州郷土食材を絶妙にアレンジした料理が人気の、地元では馴染みの多い『のみくい処』です。こだわりの地酒メニューは店主が厳選した信州の地酒がリーズナブルに楽しめ、リピーターの多い人気店です。 また、こだわりのラーメンは開店以来大人気でこれを目当てに通うファンも多く、飲んだ後に味わうラーメンは絶品です！