2014.9.12 稲刈り・美山錦収穫 9月11日 今年も稲刈りの日が来ました。 お天気も良く 作業にはちょうど良かったですね。 今年も、稲刈りから乾燥 玄米調整までは 専門業のテヅカライスさんにお願いしました。 More
2014.9.9 ひやおろし発売 9月9日は日本酒の「ひやおろし」が 各蔵元より発売となります。 「ひやおろし」 とはどういうお酒ですか? と 聞かれることも多いので 簡単に書いておきますね。 More