師走

なんやかんやと
あわただしくしてる間に
12月も半ばになってしまいました。

世はクリスマスモードとなっており
外へ出ると賑やかな感じが一杯です。
今週末は皆さんもクリスマスで
楽しく過ごす方が多いでしょうね。

酒蔵さんでは
今冬の仕込みが忙しくなっており
各蔵から新酒も入荷しています。
年末年始の区切りには
新酒で一杯やるなんてのもよいですねえ。

発泡性があって甘口のにごり酒なら
クリスマスにもお似合いかもしれません、
どうぞお試しください。
ただしアルコール度数が高めのものが多いので
気がついたら気がつかなくなっていた（笑）
なんてことにならないように気をつけましょう。

「緑香村」の仕込みも
もうすぐ始まります。
12月中に酛（酒母）を仕込みまして
1月早々から本仕込みに取り掛かります。 先日入荷した美寿々酒造さんの純米吟醸酒は
今季も非常に良い仕上がりなので
この調子で「緑香村」も仕込みが上手く行くと良いです。

12月・今年もあと僅かです。
皆さんも体調を崩さずに無事に年を越せるように気をつけてください。

それと
新酒がおいしい時期ですから
色々と
たくさん
飲み比べてみてくださいね。

ただし
飲みすぎにはご注意を。