ドメーヌコーセイからブドウ産地の特徴をいかしたシリーズです。　　　　　　

契約栽培のメルロを長期間樽育成で仕上げました。

同じメルロ種でも産地と育成樽によって

それぞれ特徴を生かした香りと味わいが楽しめます。

すぐに飲んでも良し、ご自宅で長期保存で変化を楽しむもよし、

それぞれ個性的な味わいの変化が期待できます。

ラベルの数字は素数を表現するとともにそれぞれのワインに使われたタンクナンバーです。

★メルロ　１０１　片丘　２０２２

　　　　塩尻市片丘産自社農場で栽培のメルロ100％使用。アメリカンオークとフレンチオークで約2年間熟成させそれぞれの良さを絶妙に引き出した味わい。

★メルロ　４０１　桔梗　２０２２

　　　　桔梗ケ原産契約栽培メルロを使用。アメリカンオークで樽育成。原料の良さと樽の特徴が引き出された逸品。すぐに飲んでも楽しめますし、ご自宅で更に長期間熟成させるとより美味しく召し上がれます。

★メルロ　５０３　塩尻　2022

　　　　塩尻産契約栽培メルロ100％使用。アメリカンオークとフレンチオークで樽育成したワインをベストな比率でブレンド。それぞれの良さがいかされた芳醇な香味が特徴です。

★メルロ　６０１　信州　2022

　　　　塩尻産と高山村産の垣根栽培メルロを使用。フレンチオークのチップを使った独特の育成。エレガントな樽香の余韻が心地よくふくよかな味わいが特徴。長期熟成にも向いているのでご自宅でじっくり寝かせてみても良いでしょう。